黒天KURO-TENは、奈良県王寺町・王寺駅近くにある、和食とイタリアンを自由に掛け合わせた創作居酒屋です。

旬の魚介や野菜、寿司や一品料理、パスタをはじめとするイタリアン、そして鹿肉を中心としたジビエ料理まで。ジャンルに縛られず、その時いちばん美味しい食材を一皿に仕立てています。

オーナーシェフ黒部雄飛は、料理人であると同時に猟師・ソムリエとしても活動しています。自然や命と向き合う経験と、料理やワインの知識も、黒天の料理を形づくる大切な一部です。

和食もイタリアンも楽しみたい方、鹿肉やジビエ料理を味わってみたい方、少し新しい美味しさに出会いたい方へ。

奈良・王寺で、肩肘張らずに美味しい料理と時間を楽しんでいただける店を目指しています。